莫氏雞煲創(chuàng)辦人老莫喊話:吃雞到湛江!
時間:2026-04-10 來源:湛江文明網(wǎng)
近期,順德陳村莫氏雞煲憑借創(chuàng)辦人老莫實在耿直的風(fēng)格以及“喝湯祛濕”的養(yǎng)生特色,迅速成為熱門美食。走紅之后,這位以“真材實料、反向勸退”出圈的餐飲人,近日再度公開表態(tài):“湛江雞好靚,吃雞就到湛江!”
莫氏雞煲的爆紅,核心在于精準契合了廣東人“不時不食、祛濕養(yǎng)生”的飲食需求。老莫坦言,自家雞煲湯底會根據(jù)四季時令靈活調(diào)整,堅持應(yīng)季食補的理念。而對于湛江街坊來說,選用本地優(yōu)質(zhì)靚雞,再搭配經(jīng)典祛濕湯底,在家就能輕松復(fù)刻出同款地道風(fēng)味。(湛江日報 見習(xí)記者陳旻琚 記者林宇云)
